光阴似箭，岁月如梭~转眼又到周四啦，有妹有人想我？
上周问大伙还期待哪个水果出场，之后我统计了一下，目前香瓜呼声最高，这会儿也正是吃它的好季节，过段时间可就吃不上了，得抓紧哦。
✨闪亮登场
白香瓜 白色果皮，外形圆润，身形比较娇小。口感绵软多汁儿。价格中等。
花蕾香瓜 果皮黄色，表面覆有浓绿色斑块，果肉是碧绿色哒。吃起来皮儿薄肉脆。价格稍高。
绿宝石 果体高圆形，成熟时果皮黄绿色，果肉青绿色。吃起来特别特别脆。价格中等。
伊丽莎白 又名厚皮甜瓜，果皮为黄色，圆球形，个头儿比较大。 果肉脆甜，爽口。价格较高。
其实香瓜的品种还有很多很多，各地也有很多各具特色的，我就不一一列举了，咋样挑到更好吃，更甜的香瓜才是重点哦！
如何挑选
【看】
果形 果形端正饱满。
果皮 表面无伤、烂；有纹路的均匀整齐最好；颜色别选太浅的。
瓜蔓 绿色还有水分，说明刚摘下不久；枯萎或者掉落，大概时间有点长啦。
【敲】
轻轻敲击，声音清脆。
【颠】
同等大小的瓜，较轻的熟度高，不要挑又大又沉的，那可真是傻大个儿啦。
【按】
按一下瓜的大头，略微软的比较好。
【闻】
大家都熟知的步骤，闻瓜的大头，有甜香味儿的说明会很香甜哦~
如何保存
没切的瓜：用报纸包上，放在干燥、通风、阴凉处就好。（大约能保存2-3天）
切了的瓜：密封起来，放进冰箱冷藏。可以保存1-2天。
粉丝提问
为什么香瓜有一头是苦的？
因为瓜蒂处聚集了一种叫葫芦素的物质，所以是苦的。别问我能不能吃啦，那么苦也不好吃呀，削掉就行啦~不过如果不小心吃了，也没有太大问题哈，表担心~
香瓜籽可以吃吗？
按理说，香瓜籽是可以吃的，直接嚼着吃也行，洗干净晒干了，像西瓜籽、南瓜籽一样剥皮吃也行。
不过我没尝试过，可能是从小就不习惯那种口感吧，这个看个人喜好哈。当然，吃了以后肚子里也是不会长出香瓜滴哦。
可以空腹吃香瓜吗？
尽量不要空腹吃，因为香瓜中水分比较多，吃了以后容易稀释胃液，胃酸也就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退。
而且香瓜属凉性，性寒，好吃也不要一次吃太多。最好在饭后半小时再吃，也最好不要直接吃冷藏的瓜哦。
如果有出血体虚，脾胃虚寒，寒性体质的朋友，也要少吃点香瓜哦。
咋吃？
1.你可以优雅吃:去皮儿去籽，切成小块儿，吃的精致；
2.也可以豪放吃：洗洗就捧起来啃，可爱的无需多余的修饰。
3.没有香瓜的时候，还馋这一口儿，咋办？
赛香瓜
原料：黄瓜1根 梨1只 金糕1块（也叫山楂糕）盐1/4茶匙（盐）蜂蜜1汤匙（15ml）
做法：
1）将黄瓜洗净切细丝，梨去皮切细丝，金糕切细丝。将黄瓜丝和梨丝放入大碗中，调入盐和蜂蜜，改上保鲜膜腌制20分钟。
2）盛入盘中，撒上金糕丝即可。
