普通的豆腐, 用这样的方法做出成美食, 觉得自己太厉害了

首先准备一块老豆腐，切成大小均匀的豆腐片

再用勺子挖去中间的部位

全部做好，备用

锅里加入少许的油，把豆腐下锅

然后把挖去的部位，每个都打入鹌鹑蛋

煎制一面定型，翻面煎制另一面

两面都煎制金黄酥脆

然后捞出装盘备用

锅洗净，加入少许油，加入葱姜蒜末爆香，再加入一勺的蚝油

搅拌均匀

加入一大碗的清水，再把豆腐下锅，加入少许的盐

加入少许生抽，大火烧开，小火煨制一会，然后给它大火收汁

出锅撒上少许的葱花就可以吃了