用料:鸡腿,葱姜,生抽,耗油,糖,桂皮,香叶,八角,
第一步:葱姜切片,准备八角,香叶,桂皮。
第二步:锅中入水,放入鸡腿及少量料酒煮开约四分最钟捞出。
第三步:煮开后用凉水冲洗赶紧沥干。
第四步:热锅,入油。,煎至金黄。
第五步:随后往锅中加入葱姜,桂皮,八角,香叶煸香。
第六步:往锅中加入耗油,生抽,盐,及刚好过鸡腿的水。
第七步:大火烧开后转小火煮至接近收汁。
第八步:这个时候,加点糖,翻炒均匀,蜜汁就出来了,而且色泽也是非常诱人~
作者:阿亮美食 07-14阅读:2033次
用料:鸡腿,葱姜,生抽,耗油,糖,桂皮,香叶,八角,
第一步:葱姜切片,准备八角,香叶,桂皮。
第二步:锅中入水,放入鸡腿及少量料酒煮开约四分最钟捞出。
第三步:煮开后用凉水冲洗赶紧沥干。
第四步:热锅,入油。,煎至金黄。
第五步:随后往锅中加入葱姜,桂皮,八角,香叶煸香。
第六步:往锅中加入耗油,生抽,盐,及刚好过鸡腿的水。
第七步:大火烧开后转小火煮至接近收汁。
第八步:这个时候,加点糖,翻炒均匀,蜜汁就出来了,而且色泽也是非常诱人~
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