爱饮酸豇豇豆，更爱饮南方味条的酸豇豇豆。新身处异乡，贪饮了会去购点回去炒1炒配菜饮。购过次数发现味条与南方的完整不1样，要不就都是好咸，要不就都是没可以酸味，饮起来完整不都是那个味条。以后来准备如何制作，为我家那位阻止，她说话咸菜饮多了对人体可以害，她如何不爱饮不说话，也不可以自己饮。想想别人也都是为自己好，都是接受她的建议，干脆不饮。
不饮吧，时间长了就会馋，尤其都是偶儿早餐煮点粥，这时间就更显酸豇豇豆的重要性。于都是前两年就会趁她出差之际偷着做1点，做好以后，等她不家里，我就弄1点粥饮。慢慢，她不但不拒绝自己做酸豇豇豆，都感觉如何做的酸豇豇豆好，可以她配着饮粥，她都可以多饮些。
准备材料：
豆角3斤、辣椒半斤、蒜3两、姜1块、盐半斤、清水适量、泡菜坛1个
制作方法：
1、泡菜坛用无油布反复清洗干净，沥干水份备用
2、豆角、辣椒、蒜、姜也分别清洗干净，沥干水分（注意：辣椒不要去掉蒂，去掉后易进水腐烂，可以用剪刀剪短些。蒜掰成单个的，保留上面的一层外皮）
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