-醋溜白菜-
食 材:
4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐
做 法:
1、白菜洗净、切块;
2、在一个小碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;
3、用中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,翻炒1分钟;
4、加入白菜后,将火加大,煸炒2分钟;
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌一下,盛出。
作者:江苏吃货 07-20阅读:4544次
-醋溜白菜-
食 材:
4茶匙酱油、1大勺陈醋、2茶匙糖、1汤匙水、2汤匙植物油、4瓣大蒜切碎、3-6个干红辣椒切碎、1根葱、1斤白菜、食盐
做 法:
1、白菜洗净、切块;
2、在一个小碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;
3、用中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,翻炒1分钟;
4、加入白菜后,将火加大,煸炒2分钟;
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌一下,盛出。