一锅包含主食和菜, 再也不用在厨房热的满头大汗了

年糕300克，黄芽菜半棵，猪里脊肉100克，鲜香菇5个，料酒少许，油适量，盐适量，葱花适量，淀粉一勺

1.黄芽菜取适量洗净沥干水后切丝，香菇去蒂切片备用

2.猪里脊切丝后调入少许料酒、盐抓匀，加淀粉上浆，起油锅，下肉丝滑炒至变色后盛起

3.锅内留油，下香菇片大火翻炒

4.加上准备好的黄芽菜丝炒至断生后加入肉丝

5.翻炒均匀后放切好的年糕片，加入小半碗水焖片刻，水快干时调入盐调味，出锅撒上葱花即可