食材:青菜150g,五花肉150g,面条250g,葱花适量,植物油1勺,白糖半勺,盐适量
1.五花肉洗净切片,薄厚可以根据自己喜欢来。
2.青菜洗干净控水,切成段。
3.水开下挂面煮至6、7分熟。因为还有炒所以不要把面煮烂。
4.捞出面条用凉水彻底冲凉,倒入少许植物油。
5.拌好油的面条根根分明就不会粘连了。
6.锅里烧热适量油,下葱花爆香把肉片放进去一起炒至肉片出油脂。
7.调入半勺白糖,一勺酱油翻炒。
8.青菜下锅翻炒均匀,调入适量盐。
9.面条下锅翻炒几下。喜欢的可以淋入几滴香油关火。
想吃的可以试试!