节假日周末等闲暇时间，我们女孩子最爱出门逛街了，而且喜欢嘴里一直不停地吃，往往我们喜欢吃各式各样的小吃。在杭州的小编深有体会，一星期不约上小伙伴去逛街聚聚总觉得少了点什么。但是呢，杭州天气炎热，十分的不想出门，这时候有特别的嘴馋，那该怎么办呢？不如在家自己做吧，还能与家人分享美食，一举两得哟。
今天小编给你们介绍的菜品是麻辣烫哟，看到这里有没有不停的吞口水呀?相信大家不会陌生，或多或少都吃过一些。其实麻辣烫制作简单又有趣，我们需要准备若干的当季的蔬菜（根据自己的喜好选择），鱼丸、牛丸若干，豆腐皮3张，适量的火锅蘸料、麻辣烫料包、高汤（提前备好哟，也可以用海带汤替代）。
首先，我们把所有的蔬果材料洗净摘好，切好豆腐皮和需要切开的蔬菜，再把各种的食材串到竹签上。接着，我们把提前备好的高汤倒入锅中，用大火烧开，放入麻辣烫底料一包搅拌均匀，将难以煮熟的蔬菜先放入锅中，不断地放入一些豆腐皮，自己感觉煮的差不多时，放入绿叶蔬菜烫好，快速捞起煮熟的食物，蘸上火锅调料食用即可。最后呢，自己和家人吃了差不多饱了，就关火吧。
说了这么多，有没有打动你的心呢？心动不如行动，快自己去尝试一下吧，制作一次丰盛的早餐，表达出自己对家人的一份爱。
