去过很多地方,吃过很多美食,始终还是最喜欢自己亲自动手。很多人会觉得自己不会做菜不懂做菜,没有潜质。其实,在生活中,你学会享受生活,处处都会是惊喜。只要你用心,你也可以是大厨。像辣妈我这种热爱生活的人,除了每天要打扮好做个美美的女子之外,下厨也是我的另一种乐趣哦~
平常的大鱼大肉
想必大家也吃腻了
今天我们来做一个养生素菜——“板栗炖白菜”栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高
更是苹果的十几倍
栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等
So,板栗乃是养生必备
最难得的是还特别好吃
配料表大白菜(半颗)¥2
板栗肉(10粒)¥8
胡萝卜一截(切块)¥1
蒜末、姜片
详细步骤第一步:锅中加清水烧开,入白菜略煮,再加入胡萝卜。
第二步:焯煮大约1分钟,捞出备用。
第三步:起油锅,倒入姜、蒜爆香。
第四步:倒入板栗,翻炒均匀。
第五步:加适量清水,加盖,烧开后转小火煮十分钟至熟透。
第六步:揭盖,倒入大白菜、胡萝卜。
第七步:加耗油、生抽、盐、炒匀调味,加入少许水淀粉勾芡。
第八步:煮开,便可装盘。
熟软香甜的板栗
细嫩新鲜的白菜
咸淡适宜、好吃又营养的一道养生菜
美味就是这么简单