还在为想要吃铜锣烧，外面卖的太贵了，家里没有烤箱而烦恼吗？接下来你需要认真的看一下这篇文章。
今天教给大家怎么用平底锅一样能做出软糯可口的蛋糕，味道一点都不输外边做的。方法在此，需要的小伙伴，自行收了。
平底锅铜锣烧：
食材：鸡蛋100克、细砂糖40克、低筋面粉100克、泡打粉3克、色拉油20克、牛奶30克、红豆适量等。
1、鸡蛋和细砂糖倒入盆里，用打蛋器打发至出泡变白，用筛子依次筛入低筋面粉和泡打粉，再继续打蛋器搅拌均匀。
2、倒入准备好的色拉油和牛奶，用打蛋器低速继续搅拌均匀成糊状，盖上保鲜膜放置半个小时左右。
3、醒好的面糊用勺子放入裱花袋中，开小火平底锅预热，将裱花袋中的面糊慢慢的挤在平底锅里成一个圆形，烤制底部变金黄，上面出现很多气孔，翻过来稍微煎一下即可出锅。
4、依次把所有的面糊都煎完以后，放置一会冷却一下铜锣烧的面饼，在两个面饼中间翻入准备好的红豆沙，用手挤压一下，香甜可口的铜锣烧就做好了。
这么好吃的铜锣烧你要不要来一个？
