水果沙拉无论是在餐厅还是在家里,都被大家所喜爱。用希腊酸奶调味,外加菲达干酪和新鲜的披萨草,是典型的地中海风味。色彩缤纷又营养均衡的沙拉是轻食首选。此款沙拉配上欧包和白葡萄酒是最最消夏的美味。
材料:希腊酸奶100克、草莓3个、猕猴桃1个、甜瓜100克、西红柿1个、罐头菠萝150克、油浸菲达干酪16小块、橄榄10个、蜂蜜15克、盐、黑胡椒、新鲜的披萨草少许
制作步骤:1.取一料理盆,加入希腊酸奶100克和蜂蜜15克拌匀。
2.甜瓜、草莓、猕猴桃和西红柿切小方块,放入酸奶盆里。
3.罐头菠萝和橄榄也撒落在盆中,撒些盐和黑胡椒粒拌匀调味。
4.盛到沙拉小碗中,在上面放些油浸菲达干酪,并浇些泡干酪的香料油。
5.上面还可以放些新鲜的披萨草装饰(也叫牛至草),这也是希腊菜爱用的。
再来一张成品图欣赏!
如果不用油浸的菲达干酪,就需要少用点橄榄油。