近来看到好友发的几张“生果”照片
勾起了小编的食欲(小编仍是挺喜好吃生果的,哈哈)
没想到,一问才晓得它们居然是蛋糕。。。
只想说:
“怎样办?!这么的“生果”好想吃!”
这不是梨吗?小编以为就算它不是真生果,或许是3D打印出来的(小编仍是个科技迷哦),可是小编怎样也没想到,它会是蛋糕!
甚么?这些不是生果,是蛋糕?
没错,
外表看着是生果,切开有欣喜哦~
小编还想说:
“这才是生果蛋糕的准确翻开办法,好吗?”
看着高颜值的美食,
就算吃不到,光看着也是一种享用啊!
不喜好吃蛋糕的好友估量看到这么的“生果”也很有食欲把!
生果夹心蛋糕的做法:
主料
低粉 (80克)
鸡蛋 (4个)
牛奶 (65克)
玉米油 (50克)
细沙糖 (60克)
盐 (1克)
柠檬汁 (过量)
调料
淡奶油 (150ML)
糖粉 (10克)
草莓 (过量)
蓝莓 (过量)
芒果 (过量)
把卵白蛋黄分隔
在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打平均。
分3次参加50克色拉油,每加一次都搅打平均
分两次参加牛奶,每加一次都搅打平均。
筛入低粉。
搅拌至无颗粒形态。
卵白里参加几滴柠檬汁
用电动打蛋器打至呈大泡,参加50克糖的1/3.
搅打至体积增大1倍附近,泡比拟精密时参加剩下糖的1/2.
持续搅打至外表起纹路时参加剩下的糖。
搅打至湿性泡发,有长尖角,不是很直,倒扣不会掉上去。
取1/3的卵白参加蛋黄糊中。
用橡皮刮刀像炒菜一样从上面往上翻拌,再切拌,不克不及画圈,免得消泡。
把拌匀的蛋黄糊倒入卵白中再翻拌平均
直到卵白和蛋黄完整交融。
把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盘内,外表抹平,再端起来震两下把外表的气泡消掉
送入预热好的烤箱。
170度烤15分钟。
这时候能够把淡奶油加糖打发。
芒果掏出肉备用。草莓和蓝莓盐水泡好后擦干水份。
烤好的蛋糕掏出倒扣在油纸上稍放温。
取过量草莓果酱放在上面(我做的果酱太稠,以是先放两分钟让蛋糕的余温消融一下).
平均的抹在蛋糕上,异样的办法再做一块,等第二块蛋糕放晾后,盖在上面,切去边角,要成相称的份,挤上淡奶油,再装上生果。
小好友帮我粉饰上去的。
上面撒上糖粉OK.