玉米的吃法多种多样，但是这种玉米的吃法，你吃过吗？介绍几种新做法！
麻辣水煮玉米
煮玉米时一般都是简单的煮熟就算了，这次煮的麻辣味，味道丰富了很好吃~
-做法-
1.主料：玉米2根、油适量、盐适量、干辣椒5个、蒜1瓣、花椒适量、姜1片、豆瓣酱1汤匙、香菜1棵、白芝麻适量、酱油少许
2. 玉米切段；
3. 干辣椒切段；香菜切段；花椒洗净；姜蒜切片；
4. 锅中加油烧热爆香姜蒜辣椒花椒；
5. 加豆瓣酱炒一下；
6. 加入清水，加点盐和酱油烧开后放入玉米段；
7. 加盖中小火煮10分钟，洒点白芝麻；
8. 再加点香菜即可。
牛奶煮玉米
用牛奶煮玉米，香甜味美。
可以加点冰糖。
煮出来比清水煮玉米好吃。
玉米烙
食材：鲜玉米 玉米面 小麦面粉 鸡蛋 糖 食用油
步骤：把鲜玉米剥皮，去掉玉米须，把玉米籽拔下来。
取锅加入清水，开大火烧开，把玉米籽放进锅里煮一下，捞出控水，放置一旁备用。
煮玉米粒的同时，取容器，加入玉米面和小麦面粉（1:1的比率），放上一勺糖（喜欢吃咸的也可以放盐）打入鸡蛋一个，加适量水，搅拌成糊糊。
把搅拌好的玉米面糊糊，加入到盛有煮好的玉米粒的容器里。搅拌一下，使其均匀融合
取锅加热，当过烧热后，放入食用油，油烧至7成热，把出路好的玉米粒倒进锅里摊平摊薄，改小火慢慢煎。
煎熟出锅装盘。
看一下成品金灿灿的，是不是好想吃呀，吃起来也是香脆可口，好吃的不要不要的
玉米的营养价值
具有益阴、利肺、利大肠之功效；
可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。1.维生素含量非常高
玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富
玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁
玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽
玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
