不要动不动就因为减肥而拒绝美食的诱惑，
那些吃掉的东西都是和心情一起的，
没有了美食，还谈什么人生。
在夏天还没过完的时候，
我打算把所有想吃的冰激凌都尝试做它一遍，吃它一遍，
然后等到秋天，再考虑减肥的事情。
跟我来，一起收藏这些冰激凌的做法大全，然后尽情尝试这些冰凉的诱惑，带你哦。
NO.1温馨感最多的冰激凌——香蕉冰激凌
原料：
香蕉220克、淡奶油150毫升、牛奶180毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖40克、蜂蜜20克
做法：
1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，加热后开始点点冒小泡泡，立即离火。
2.等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀。
3.将香蕉装入压成泥，然后倒入冰激凌液体内，再加入蜂蜜，搅拌均匀。
4.将冰淇淋液，入冰箱冷冻，大概2个小时后取出，已经结冰，取出后用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，6个小时之后，完全冻硬即可。
NO.2活力感最强的冰激凌——芒果冰激凌
原料：
芒果220克、牛奶180毫升、淡奶油150毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖80克、蜂蜜40克
做法：
1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，受热后开始点点冒小泡泡，立即离火。
2.混合物冷却后，倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。
2.把芒果去皮去核后打成芒果泥，将芒果泥倒入并搅打均匀。
4.将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。之后，每隔1个小时取出来搅打一次，反复4-5次后，直接冷冻到硬即可。
NO.3诱惑力最强的冰激凌——巧克力冰激凌
原料：
蛋黄2个、白砂糖60克、奶油200毫升、水50克、巧克力40克
做法：
1.蛋黄搅打至颜色变浅，将糖和水用小火煮至融化，一点一点倒入搅打好的蛋黄，小火快速搅拌。
2.将巧克力放入小碗中，加入少许牛奶盖上保鲜膜，微波加热1分钟使其融化，搅拌均匀。
3.将煮好的蛋黄糊倒入巧克力糊中搅拌均匀；打发鲜奶油至湿性发泡。
4.将蛋黄巧克力的混合液倒入打发的鲜奶油中混合均匀，倒入容器中，进冰箱冷冻5小时以上，无需搅拌。
NO.4纯洁度最高的冰激凌——草莓冰激凌
原料：
纯牛奶250ml、淡奶油300ml、草莓酱1碗、蛋黄4个、玉米淀粉1茶匙、绵白糖1汤匙
做法：
1.奶油隔冰水打发，放进冰箱冷藏；蛋黄搅拌均匀，筛入玉米淀粉，加入绵白糖搅拌均匀。
2.锅里放牛奶，煮开后关小火，把蛋黄液，左手慢慢的一点一点加进牛奶，右手同时搅拌，倒完用筷子搅拌一下关火。
3.牛奶鸡蛋液坐冰水里；奶油和草莓酱混合均匀。倒入牛奶鸡蛋液，用打蛋器打均匀细腻。
4.倒入容器中，冷冻四小时，搅拌一次，以后每隔一小时搅拌一次，搅拌三次即可放入冰箱冷冻。
NO.5凉爽度最高的冰激凌——绿豆冰激凌
原料：
绿豆350g、牛奶250g、白糖60g-100g、淡奶油300g、柠檬半个、淀粉1茶匙
做法：
1.绿豆浸泡一夜，煮软，过滤掉水，加20克白糖，半个柠檬肉一起料理机打碎。
2.淡奶油隔冰水打六成发，蛋黄加剩余的白糖打散，放入干淀粉充分打均匀。
3.牛奶煮开，缓缓的倒入蛋黄中并不停的搅拌，小火煮到粘稠，放冰水中冷却。
4.绿豆糊和淡奶油混合，搅拌均匀，加入蛋奶糊，搅拌均匀，充分搅打一会。
5.倒入容器中，冷冻2小时候搅拌一次，以后隔一小时搅拌一下，一共三四次即可。
NO.6亲密感最强的冰激凌——樱桃冰激凌
原料：
蛋黄2个、细砂糖50克、牛奶200ml、淡奶油180ml、樱桃酱60克
做法：
1.蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，小火加热并不断搅拌，受热后开始点点冒小泡泡，立即离火倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。
2.等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀，倒入樱桃酱搅拌均匀。
3.将冰淇淋液，入冰箱冷冻，到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状，放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬即可。
NO.7满足感最强的冰激凌——豆腐冰激凌
原料：
嫩豆腐半盒（约170克）、鲜奶油200毫升、糖
做法：
1.豆腐按压成泥，将鲜奶油与豆腐泥混合。
2.一边加入糖一边打发豆腐与鲜奶油的混合液，打发。
3.放入冰箱冷冻室，每隔40分钟取出充分搅拌一次，总共进行约四五次的搅拌即可。
NO.8文艺感最多的冰激凌——抹茶冰激凌
原料：
蛋黄2个、淡奶油250ml、牛奶200ml、细砂糖90克、抹茶粉15克
做法：
1.小锅里倒入蛋黄、细砂糖、牛奶，搅拌均匀，放到小火上加热，刚热就可以离火，不要煮沸。
2.倒一点蛋奶液到抹茶粉里，搅拌均匀成抹茶糊，倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。
3.淡奶油打发至6，7分发；晾凉的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
4.冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻，反复打发4，5次即可。
真的是吃货的世界其乐无穷，有没有某一刻，突然就抑制不住，想亲手做点好吃的给爱的人，让生活有点趣味。
生活中的趣味绝对不是等待和抱怨，一定是看是无意的有心人创造的。
当然了，最好是自己刚好也想吃，才有做下去的耐心。
