今年夏天尤其的热，致使人们吃饭都们没有食欲，这时候做饭就要更加的费心思，从选食材到烹制方法，家里从老人到到小孩口味都要照顾到，所以夏天家里做饭是最难的，今天我给大家推荐一道家常菜，这两种食材不但老人喜欢、小孩也是非常爱吃，经常吃还能清热解毒美白肌肤，它就是茭白炒火腿，好了话不多说上菜谱
原料：茭白两根、火腿肠两根、蒜
调料：盐、糖、酱油、香油
第一步：将茭白去皮然后改刀成片，大蒜去皮切片，火腿肠剥皮切片备用
第二步：炒锅上火加油烧热，然后将蒜片下锅，接着下茭白大火煸炒，等茭白变色后加入火腿炒香，撒盐和少许糖，淋香油即可出锅
