台湾一档综艺节目被网友翻出并走红网络，在节目中，主持人和嘉宾聊到茶叶蛋时表示，大陆群众收入非常低，根本消费不起茶叶蛋。由于该节目观点太过离奇，在微博上网友们纷纷以茶叶蛋为话题进行了调侃，并晒出自己的茶叶蛋照片进行“炫富”。
今日我们就来看看茶叶蛋这样做，不好吃都难。
原料：鸡蛋 2500g 酱油400g 粗茶叶或红茶末75g 料酒50g 桂皮 20g 茴香30g 盐15g 糖10g
制作过程：1. 将鸡蛋洗净，放入锅内煮至断生取出，入冷水中浸凉，取出敲裂蛋壳；
2. 熟鸡蛋放入锅内，加桂皮、茴香、酱油、盐、料酒、糖、清水适量，茶叶用纱布包好，一同放入锅内，加盖用大火烧沸，改用小火焖煮30分钟后，再用微火煨半天，离火后浸泡1~2天，如浸3天味更佳，使茶叶汁味浸入蛋内。
3. 食用时，放入卤汁中，用小火煨热即可。
PS:个人感觉焖一晚会使茶叶蛋更入味，更好吃。
