食材:糯米粉100克,温水90克,红糖30克,白芝麻,花生,姜
做法:
1、用温水把糯米粉团成平滑的面团,把面团分成匀称大小的面剂子,搓成小汤圆。
2、将搓好的糯米团子放入开水中煮,煮到软了浮起来,即可捞出备用。
3、锅中放入红糖和少量的水,将红糖炒到浓稠,把糯米团子放入锅中,匀称的裹上红糖,盛出凡在碗里。
4、锅中放入红糖和水,再放入几片姜,煮成红糖姜汁,再将姜汁淋在糯米团子上。
5、将芝麻和花生碾碎或锤碎,洒在糯米团子上即可!
软糯踏实的糯米团子,配上浓香的红糖浆,略带着姜汁的辣味,再共同上花生的酥香,这道甜点,绝对秒杀全部的甜品!