生活中总是有那么些食物和料理，带给人的不只是口感上的回味和快乐，有时它会变成很特别的视觉记忆和嗅觉记忆，这种记忆尤为深刻。接下来就让小编为您介绍今天的五款具有特色海虾的做法大全吧！！！
香脆虾
食材
半斤虾（去壳，去内脏），甜椰丝，面粉，半茶匙盐，半茶匙胡椒，2个鸡蛋，1杯面包糠，植物油。
步骤
1、准备3个碗，将面粉，盐和胡椒粉混合在一个碗中，鸡蛋打在另一个碗中，面包糠和椰丝放在第三碗中。
2、将虾一个一个浸到面粉里，拿出再浸在鸡蛋液里，再拿出浸在面包糠和椰丝中，然后取出放在盘中备用。
3、往锅中加入足够多的油，放入虾，煎到两面金黄，盛出备用。
4、将虾放在盘中，在盘中放入纸巾吸掉多余的油，吃的时候可以蘸任何喜欢的酱。
蒜蓉辣酱炒虾
原料：
主料：虾300g。配料：大葱2根、姜2块。
调料：蒜蓉辣酱1大勺、盐少许。
做法：
1、虾洗净、剪去虾须、挑去黑线，葱切段，姜去皮、切片;
2、锅中放少许油，油烧热后，放入姜片爆香;
3、闻到香味后，倒入虾;
4、翻炒至虾变色，倒入葱段;
5、加入一大勺蒜蓉辣酱;
6、加少许盐，翻炒均匀即可。
Tips:
1、姜片加热稍久一点，待姜片充分爆出香味后，再倒入虾;
2、虾比较易熟，炒至变色即可;
3、蒜蓉辣酱的用量根据个人口味调节;
4、由于辣酱中已经含有盐分，要相应减少盐的用量。
洋葱爆炒虾
1、将虾去掉虾线，洗净沥干
2、 洋葱切块掰开
3、 大蒜切片，生姜切沫，锅下多些油烧热
4、 下入虾大火爆炒至虾微黄捞出
5、 锅里留底油烧热，放洋葱、大蒜、姜炒出香味
6、在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒，同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香
7、炒的同时再调入盐、料酒，接着加生抽，黑胡椒调味炒匀起锅装盘
三种海虾的做法，你学会了吗？
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
快点买点海虾回家煮你喜欢的美味的美食吧！
