蛋香茄饼——酥香好吃。
蒜香凉拌长豆角——夏天吃凉菜这是必须滴！
蜜豆酸奶——今天这个蜜豆酸奶超级简单，就是煮好的蜜豆拌入酸奶中就可以了，酸奶的营养众所周知，而红豆的营养价值也不可小看哦。
经典法式香草冰激凌——原配方用到了冰激凌机，我没有。可我有电动打蛋器，效果也绝对不差！如果连电动打蛋器也没有，有“力气”也是可以的，哈哈~
”
• 晚餐菜单 •
1.蛋香茄饼
2.蒜香凉拌长豆角
3.蜜豆酸奶
4.经典法式香草冰激凌
蛋香茄饼
by Sunshine
食材
茄子
面粉
鸡蛋
清水
盐
藤椒粉
辣椒粉
五香粉
做法
(1)茄子洗净滤干水分。准备好面粉，用一些清水调和，水不要太多。
(2)加入鸡蛋，调匀。再加入适量的盐和藤椒粉调匀。
(3)再准备一些干的面粉。开火，锅里倒入油，将茄子切成小圆片，先在干面粉里裹一层。
(4)再到鸡蛋糊里均匀裹一圈。放入油锅里炸至金黄色即可。
小贴士
1、直接这样吃已经很美味，如果喜欢味道再重一些，可以自己用花椒粉、辣椒粉等做一个蘸碟，最近家里正好有一些藤椒粉，就换成藤椒粉了。
2、在茄子上先裹一层干面粉，有利于后面将湿的鸡蛋面糊裹上。
3、 炸的时候火不要太大，先用小一点的火将茄子炸熟，再开大火稍炸，上色即可。
