说到中国菜也是我们国人感到非常骄傲的一件事。看到国外那些少的实在不幸的西式菜肴，也真难自己的胃了，有外国人第一次吃到中国菜就很是惊讶的说：活了30年我才知道原来世上还有这么好吃的菜，我们以前吃的都是什么！
在中国的外国人
中国菜在国外的评价普遍还是不错的，从世界各地的中国餐馆也能看出来，特别是近年外国人开始试着了解我们的文明，也是非常欣赏我们的菜肴，吃中国菜更变成了一种习惯。虽然问他们哪一个国家的菜好吃，他们不断是会说是他们自己的国家，毕竟民族骄傲感还是要滴。
现在我们就来清点一下外国人吃中国菜闹出来的那些笑话，从中我们不难看出他们是喜欢中国菜的，虽然有些人死鸭子嘴硬......
说到火锅，我们中国人自然是很熟悉了，对于外国人来讲，在中国不吃一次火锅就跟没来过中国一样。已经有一名外国人在中国同事的率领下去测试我们的火锅，看到桌上摆满的菜肴，居然没有一个是自己认识的。外国小哥不由疑心好不好吃了，可是当他吃到我们沸滔滔的火锅以后，完全忘了自己是一个素食主义者，巴不得再多长一个胃，再来一盘羊肉卷。吃完还很是感慨的说：我们国家从来没有这么好吃的菜，去他的素食主义，我相信天主会原谅我的！
吃火锅的外国人
另有一名韩国人来中国拜访在中国的亲戚，晚上的时候中国亲戚带他去楼下饭馆用饭，点了毛血旺等一些其他的中国菜。这位韩国人也是第一次吃中国菜，看到一桌子菜眼睛都冒光了。韩国人和日本人一样用饭喜好喝汤，重点也就来了，这位韩国好友特别喜欢吃毛血旺，一大盘吃完还不过瘾，还直接要用勺子喝毛血旺的汤，还好他的中国亲戚手快拦住了他。
吃中国菜的韩国人
这里还要说一件关于韩国人吃中国菜的事，虽然韩国和中国在地理位置上相差不远，可是韩国人对中国的理解完全没有中国人对韩国人的理解多，他们如今还以为我们把他们当偶像，倾慕他们，学习他们。前几年中国的影视剧确实走的韩流，这也是一些韩国人很是自信的缘由。
两位中国人请几位韩国同窗用饭，点了烤鸭，猪蹄，大盘鸡，甲鱼汤等中国菜，饭间给两位中国人的感觉，这几位韩国同窗完全是没吃午饭的样子，他们吃的都比谁都快，筷子使的那叫一个溜。桌子上的肉菜几乎没过几分钟就吃完了，甲鱼汤连汤底也都喝光了。酒足饭饱后，其中一名中国好友问他们这家中国餐馆还可以吧？一个韩国同窗，拍着自己的肚皮说：我还是觉得韩国菜好吃，中国菜油太大了，味道也比较重......能说是鸭子嘴死硬吗？
在韩国的中餐馆
外国人是不吃猪蹄的，可能他们的文明限定了他们对猪蹄的理解，还有最重要的一个就是他们不会做。以前一名在德国留学的中国学子看到德国超市买的猪蹄，廉价到白菜价，就买了几个炖了吃，滋味还不错，后来一没钱就都去买猪蹄吃。可是好景不长，随着他的厨艺渐长一些外国同窗就闻味而来，后来是整个赖在这里蹭饭吃了。到了后来即使有点钱了想去下趟馆子，外国同窗都不答应了，早就买好了菜等他做，自此他在德国自学了一手好菜。
炖猪蹄
另有这么一件笑事，一名中国女留学生在日本为他的同窗做了一道鱼香茄子，后来那位日本同窗吃到哭了，太好吃了，还问她这是什么？中国女留学生告诉他这是茄子做的。没过几天那位日本同窗就慌慌忙忙喊她去看他种的茄子......
像这么的故事还有许多，我们常常能看到外国人和我们没什么不一样的坐在餐馆吃中国菜，一些外国人还学会了几句复杂的中国话：老板！我要这个还有这个，完全是点餐形式。
而我们更多的是，老板这鱼清蒸，这个白灼，还有这个少点水煎干点。
