我做的菜老公都爱吃,他最喜欢吃的就是我的豆腐,麻婆豆腐是他的最爱,他说吃下去不用嚼,直接拌上米饭吃起来香香的,成本也就几元钱而已,又好吃。只要配上一样豆瓣酱就可以很美味。今天我就把这做法分享给朋友们,有喜欢的可以试试哦。
第一步、首先我们准备一块的豆腐,我准备两元钱的
第二步、我们再把豆腐给切成丁,大小均匀, 不要太大了
第三步、再切一点的蒜末、肉末
第四步、锅中加入水给烧开,把豆腐下入锅中烫一下捞出控水
第五步、锅中加入油烧热,然后下入肉末炒开,再下入豆瓣酱炒出香味来
第六步、再往锅中加入一勺的水煮开
第七步、再加入一小点的酱油调味调色
第八步、再加入盐调好味
第九步、再把豆腐下入锅中,开火煮上两分钟
第十步、煮到汤汁变少点的时候,我们加入水淀粉给勾芡
第十一步、煮好之后出可以出锅装盘了
这豆腐叫什么我也不知道,总之很好吃的,不相信你可以试试。