香菇.糯米提前一天泡发,糯米提前蒸熟.把胡萝卜.香菇切丁
姜末少许
锅头倒入比平时炒菜多一半的量
烧到5成热放姜末
肉末根据自己的糯米量和自己喜好添加
然后放肉末
肉末炒到颜色发白,弄到一边,倒入胡萝卜.香菇炒香
到入泡发香菇的水
加入.胡椒粉.盐巴.鸡精.老抽.香油.白糖.蚝油.这些都根据自己的口味酌情添加.炒匀
倒入蒸熟的糯米和玉米粒.炒匀
拌匀以后装盆,洒上葱花就OK了,是不是很简单
我买的饺子皮,自己回来在擀一下,饺子皮有点小,擀以后包的多些
虎口用点小力收紧就成了
捏好就这样了
这也太美了吧
想怎么包都行
冷水上锅蒸10分钟