洋葱,是我们日常餐桌上常见的配菜之一。
因为洋葱有杀菌消毒、抗癌的功效,各种凉拌菜都少不了拿它做搭配。又因为它有着很好的去除腥味的功效,也经常被拿来作为作料搭配肉类。
但主子们要注意,吃洋葱的时候,有四种食物要慎用:
海带
海带中含有丰富的碘和钙,容易与洋葱中的草酸发生反应,形成结石。
鱼
鱼类含有丰富的蛋白质,两者一起吃,洋葱里的草酸会分解、破坏掉鱼中的蛋白质,降低鱼的营养价值。
蜂蜜
蜂蜜中所含的有机酸与酶类物质,容易和洋葱发生化学反应,成分遭到破坏。
大量、同时食用蜂蜜与洋葱,还会导致呕吐、
虾
和海带一样,虾里面也含有丰富的碘和钙,容易与洋葱中的草酸发生反应,形成结石。
温馨提示:
主子们注意,这里御儿所说的“慎用”,并不是说洋葱完全不能和海带、鱼、蜂蜜、虾共同存在哦!
御儿的意思是,偶尔进食是没关系的,但如果过量同时摄入这些食物,会引起呕吐、结石甚至失明等不堪设想的后果。主子们一定要克制,不要过量食用哦!