晚上去朋友家蹭了顿饭，她炒的这盘菜真的够味，吃到撑

盐煎肉

食材

去皮三线肉 250g、青椒 150g、蒜苗 50g、豆豉 15g、豆瓣 适量、鸡精 适量、料酒 适量、白糖 适量

烹饪步骤1/9

三线肉去皮切片

烹饪步骤2/9

蒜苗切段

烹饪步骤3/9

青椒切块

烹饪步骤4/9

豆豉备用

烹饪步骤5/9

热锅冷油下肉片爆香

烹饪步骤6/9

下入豆瓣，料酒炒香

烹饪步骤7/9

下入豆豉，白糖翻炒均匀

烹饪步骤8/9

倒入青椒，蒜苗翻炒断生调味鸡精即可

烹饪步骤9/9

装盘开吃