自制东北名吃粗粮炉果，口感香酥脆甜，不油腻，低脂健康减肥必备

炉果是东北传统小时，香甜酥脆类似桃酥，但没有桃酥这么油腻，伴有粗粮的清香相当的美味，低脂健康，减肥的同志们可以用其当做零食哦

制作粗粮炉果食材：

中筋面粉 100g、玉米粉 100g、玉米油 50g、白糖 50g 鸡蛋 2个、泡打粉 3g、白芝麻 10g、

小苏打 1g、黑芝麻 10g

1、把鸡蛋、糖和油倒入盆里混合搅匀

鸡蛋糖油搅匀

2、加入泡打粉和小苏打继续混合均匀

放入泡打粉和小苏打搅匀

3、筛入面粉和玉米粉混合

放入玉米粉和中筋粉

4、加点芝麻混合（比较香，根据自己喜好添加）

加芝麻

5、将其揉成面团

面团

6、面团放入袋中

放入食品袋

7、将面团改成大约8mm左右的长方形，不要太薄，边缘修正好后，放30分钟左右

擀成长方形不宜太薄

8、用剪刀把袋子打开，表面刷上鸡蛋液

刷蛋液

9、撒上芝麻

撒芝麻

10、切成呈方形小块（形状不定根据喜好来哈哈）

切成小长方块

11、将切好的小块放入不粘烤盘中，隔开点距离（一般的烤盘铺一层油纸就好）

放入不粘烤盘

12、放入烤箱180度中层烤制20分钟，表面上色就可以去除了

中层180度烤制20分钟

13、出炉后晾凉即可食用

成品

温馨提示：

1、糖和芝麻根据自己的口味随意调整

2、普通烤盘一定要放油纸