保障幼儿舌尖上的安全

为提升幼儿园食品安全工作水平，切实维护幼儿饮食安全和身体健康，保障幼儿舌尖上的安全，近日，三台县潼川二幼开展了食堂开放日活动。

本次活动邀请了16名家长代表参加。活动前，幼儿园张贴开放日活动海报，设置宣传展牌，营造良好的宣传氛围。活动中，家长代表到食堂实地参观，了解食品原料采购、食物加工流程、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境清洁及制度保障等方面情况，让家长们放心安心。为最大限度摸清幼儿需求，幼儿园邀请家长代表填写调查问卷，有效做好家校衔接工作，让幼儿舒心学习，快乐成长。

此次食堂开放日活动得到家长们的一致好评。三台县潼川二幼充分发挥社会监督作用，进一步强化食品安全意识，提升餐饮服务品质，提高食品卫生安全管理水平，为幼儿健康成长保驾护航。