孩子一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响孩子的健康发育。那么遇到孩子偏食该怎么办呢？
“挑食”是宝宝常见的饮食问题之一，有些宝宝在刚开始添加辅食时就有所表现，大多数随着年龄增长而逐渐出现。大多数宝宝挑食只是不吃少数几种食物，但也有少数宝宝挑食程度比较严重，拒绝大部分食物而只吃少数几种食物。
轻微挑食对宝宝营养摄入没有多大妨碍，但严重挑食会造成宝宝营养缺乏和不平衡，久而久之影响宝宝生长发育和健康。宝宝挑食可能是由于宝宝有天生的抗拒新食物的反应，也就是“食物恐新症”。
人类和其他灵长类动物都有天生的避免新的食物的本能，也就是不吃未见过的食物，这是进化过程中的一种本能，有助于避免食物中毒。
榜样示范法
老师、家长以身作则，不偏食、不挑食，要带着孩子吃，吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时，幼儿最喜欢得到别人的称赞，可以在挑食的孩子面前，大大称赞不挑食的孩子，从而使孩子因羡慕而积极地效仿。
气氛营造法
不管是什么原因，家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子，影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛，使孩子心情愉快，乐于进食。
视觉交替法
饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养孩子良好的进食行为。
食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。
“饥饿疗法”
孩子厌食和偏食往往是由于食物供给丰富，终日吃个不停，到了三餐进餐时，毫无饥饿之感，没有一点食欲。所以，家长要严格控制孩子三餐之外的食品供给。
孩子厌食和挑食时，不要担心孩子饿着而给他吃一些零食。他不想吃饭就什么都不给他吃，让他饿着，用不着多久，孩子就会“饥不择食”。适当训练孩子就会逐渐克服厌食和偏食的习惯。
