宝宝马上16个月了,可是只有22斤,看起来瘦瘦的样子,可怜兮兮的。亲戚朋友见到都问我宝宝是不是肉吃得少了,经他们提醒,是啊,好像最近除了稀饭就是面条,水饺也是鱼虾馅儿。看到厨房里的一根长形茄子,突然灵机一动,何不给宝宝蒸几个肉茄盒吃呢?说到做到,很快,热腾腾的肉茄盒就做好了。
1.猪里脊肉一定要切的碎碎的,然后滴入两滴核桃油,再把鸡蛋打碎倒进去,充分搅拌均匀。
2.把茄子的皮用流动的水清洗干净。把茄子侧切成下图中的形状,厚度适中即可。
3.把调好的肉馅儿用勺子塞进茄夹里,注意不要放太多肉馅儿,适量即可。然后用手压一压。
4.上锅蒸,然后转小火,大约蒸25分钟就好了。
5.蒸好后倒掉盘子里的水蒸气,等晾凉一点就可以给宝宝吃了。
小贴士:给小宝宝吃的话,可以把皮撕掉或者用刀切掉,这样更方便宝宝消化。
宝妈们,你们怎么给一岁左右的宝宝吃肉呢?欢迎评论区交流,互相学习。