今天要做的辅食是菠菜猪肉丸子。
菠菜作为应季蔬菜，既便宜又营养，含有丰富的维生素 C、胡萝卜素等，还含有铁、钙等矿物质。
而且，宝宝如果有便秘的话，菠菜还可以缓解的作用。
猪肉富含铁、维生素B1、蛋白质等。
对于小宝宝和还在哺乳期的宝妈来说，这都是一道食之有益的美食。
当然了，宝宝和宝妈可以分开来做，给宝宝的不加盐。秉承着少盐的良好饮食习惯，宝妈的也要少放盐啊！
现在开工了！
备料：菠菜、猪肉（瘦肉）、鸡蛋、馒头。
1、清洗工作，将菠菜、猪肉洗好。
2、菠菜放到烧开水的锅里焯一下。菠菜含有草酸，会影响小宝宝对钙的吸收，所以我们要先焯一下，以减少草酸含量。焯好后捞出来沥干水。
3、将洗好的猪肉，只选择瘦肉部分，先切丁，然后剁成肉泥。
4、将刚刚准备好的菠菜切一下，剁成泥。
5、馒头掰碎。
6、将馒头、猪肉和菠菜混合，接着剁。
7、将剁好的馅儿装到碗里，可一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
8、烧开煮丸子的水，然后用勺子舀着下锅就可以了。
9、等一会，让丸子定定型，拿勺子搅拌一下，记得是从四周搅拌，就像煮饺子一样！
10、等到丸子都飘起来，就说明丸子熟了，可以出锅了。
怎么样，很简单吧！
健康的宝宝吃了可以补充营养，有缺铁性贫血的宝宝可以补铁！
