作者｜营养师柳衣衣
宝宝辅食、儿童营养、科学喂养
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
每周五晚上的育儿咨询，都有不少姐妹在头疼宝宝不爱喝奶粉，奶量不足的问题。
从安全和营养角度，我更推荐补钙食疗，多于钙片。如果宝宝不爱喝奶粉，1岁以后可慢慢过渡喝纯牛奶、酸奶和奶酪等奶制品，同样的补钙，且营养又安全。
为了能让宝宝摄入充足的奶量，我最近也研究了一道特别合适宝宝的补钙小零食——自制高钙奶片，只用了婴儿配方奶粉和水，无糖无盐无添加，烤制成奶片小零食，经过浓缩的奶片，含钙量超级丰富，相当于天然补钙剂，安全和营养都胜过钙片。
对于宝宝来说，它就是像小饼干一样的奶片零食，比起喝奶，更能打开宝宝的胃口。即使有些宝宝不爱喝奶粉的宝宝，也会非常喜欢吃。
只要有了它，你还用担心宝宝缺钙吗？ 还需要瞎吃钙片吗？！
当！然！不！用！
`❖ 高钙奶片 ❖
营养分析
①补钙：配方奶富含蛋白质和钙，吸收率高，奶制品是宝宝补钙的最佳来源之一；
②锻炼咀嚼能力：奶片可以作为手指零食，锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力；
烹饪指南
参考月龄：10M+；
烹饪方式：低温烤
食用推荐：当磨牙小零食吃~
食材建议：优先推荐婴幼儿配方奶粉，水用配方奶或纯牛奶代替；
储存方式：建议密封储存，随吃随取；
注意事项： ① 对奶粉过敏者，慎食~
❖ 食材参考量 ❖
食材/营养分析
PS：此食谱是制作参考量，根据宝宝实际情况决定食用量；
❖ 制作步骤❖
1、将半勺配方奶粉加入15ml的温水，冲泡好待用；另外量出100克的配方奶粉； PS：1岁内用婴儿配方奶粉，1岁以上用配方奶粉或全脂奶粉均可，以宝宝不过敏的为准；
2、将牛奶加入配方奶粉中，一边倒 一边搅拌；PS：1岁内用配方奶，1岁以上用配方奶或纯牛奶均可，当然直接加入凉开水也行，但没有加奶的营养高；
3、搅拌到能奶粉有一点结块状；PS：牛奶不要倒太多，先一点一点倒，只需要一点点牛奶；
4、将奶粉糊用双手反复搓揉至光滑的奶粉团状；PS：可根据实际情况调整一下干湿度，如果感觉太湿太粘手就适当加配方奶粉，揉到成光滑的团状就好，如果太粗糙说明水分不够，还可以适当加一点点奶或水；
5、将奶粉团分成四等份，再用双手搓成光滑的小圆条状；
6、将奶粉条切成大小相同的小圆块；PS：如果是给宝宝吃，尽量不要切太大了，我是切成大拇指的粗细度；
7、将奶粉块揉圆，再用手一拍，拍成圆币状；PS：我用的是最简单的方法，直接揉拍成1元硬币大小和厚薄状，你们也可以用模具印成不同的形状，但尽量要方便宝宝拿和吃，不要弄太厚了；
8、烤盘垫上防粘的烤油纸，再将揉拍好的奶片依次排列放入烤盘；
9、烤箱预热10分钟，再将烤盘放入中层，上下管调温100°C，烤约35分钟；PS：奶片的大小和厚薄度会决定烤制的时间，大家 根据实际情况适当调整一下时间，我是一共烤了35分钟，先烤20分钟，再5分钟一次追加，直到将奶片烤熟为准；
10、奶香浓郁的奶片出炉了！
高钙奶片
作者简介：柳衣衣，国家二级营养师，高级催乳师、育婴师，多年专注研究0~6岁的儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗和科学喂养，每一道辅食都经过了专业的营养搭配，希望每个宝宝都能在这里健康成长！
