说到给孩子补脑，家里的爸妈可操心啦，听说核桃补脑，就天天变法给孩子做核桃餐；听说多吃鱼能聪明，鱼头汤来两碗。

小果妈妈提示：小宝宝吃坚果可要小心噎呛哦！

妈妈们的心情小果妈妈都能感同身受，谁不想家里的宝宝聪明惹人爱呢~可是咱可不能乱补哦~

鱼是补脑好食材，不过鱼的这个部位可不能吃！

鱼身上的汞有一大部分都集中在头上，如渔脑、鱼鳃等，不同的鱼头含汞量不同，有的鱼头含汞量可是鱼肉的10倍以上呢！！

因此鱼头可以说是最不该给宝宝吃的部位哦！毕竟汞可是会破坏孩子神经系统的哦，鱼头吃多了反而会越吃越笨呢。

不过鱼肉这部分肯定是OK的！鱼肉富含EPA、DHA、优质蛋白有利于大脑和视力的发育。

三文鱼、鳕鱼、海鲈鱼、鲱鱼、鳟鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等这类含汞量低的优质鱼类，以及虾蟹贝壳类都是非常不错的选择！

今天小果妈妈就来介绍2道适合宝宝的鱼肉辅食，补脑还美味，不过如果宝宝第一次吃一定要少量尝试，观察3-5天，如果宝宝没有不良反应再正常添加！

三文鱼土豆泥

适合月龄：

9个月以上

食材：

三文鱼50克、土豆90克、柠檬1个

制作方法：

1、将三文鱼切成0.5厘米左右的薄片。

2、将三文鱼平铺在盘子上，再放上几片柠檬，腌制10分钟去腥。

3、土豆去皮，切成1厘米左右小块，放入蒸锅中蒸熟。

4、土豆蒸好后，用勺子将土豆捣成泥。

5、再将三文鱼放入蒸锅蒸10分钟，蒸好的三文鱼切碎或者撕碎。

6、将土豆泥团成小球，再将三文鱼碎洒在土豆泥上，9个月以上，咀嚼能力较好的宝宝就可以享用了。

鱼蓉山药羹

适合月龄：

9个月以上

食材：

鱼肉30克、小白菜10克、山药60克、香菇1朵、虾皮粉少许

制作方法：

1、将山药去皮，切小片，放入搅拌机，加入15克清水把山药打成泥糊。

2、把鱼肉放入蒸锅，加上两片生姜去腥，冷水蒸8分钟，把鱼肉蒸熟。

3、蒸好的鱼肉用勺子碾碎，碾的时候一定要小心挑出鱼刺哦~

4、烧开一锅水，把小白菜放入锅中，焯1分钟左右，然后捞出切碎。

5、另外烧开一锅水，放入香菇煮3-4分钟，焯熟后切碎。

6、在锅中倒入300克清水，把水烧开，再把山药泥下入锅中，一定要随时用锅铲拨动一下。

7、接着加入煮好的香菇和小白菜碎，再加入鱼蓉。

8、鱼肉下锅后一定要不停翻炒，防止糊锅，等到水分收干到宝宝喜欢的稀稠度，就可以出锅啦~

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