怀孕以后,准妈妈要时刻关注自己的营养状况,科学的营养摄入对自身和胎儿都有好处。
所以准妈妈在吃方面,不妨花点时间了解一下怎么吃才能更好,同时注意避免饮食误区,因为食用某一类食物过量而影响其他营养的吸收,造成饮食不均衡。
一、奶类:可提供蛋白质、钙质、脂肪、糖类等。
食物:牛奶、酸奶、鸡蛋、奶酪等。
注意:如果无法均衡摄取各类营养素的话,可考虑以妈妈奶粉补足所需。
二、蔬菜类:主要提供矿物质、维生素及膳食纤维。
食物:蔬菜种类繁多,包括叶菜类、花菜类、瓜菜类与菇类。
注意:品种多样化,要注意烹调方式,多用凉拌或快炒的方式烹调绿叶蔬菜,尽量保留蔬菜中的维生素等营养。
三、主食类:糖类、少量蛋白质、B族维生素及丰富膳食维。
食物来源:米饭、馒头、面条、面包、玉米等。
注意:偶尔可以糙米或五谷杂粮饭代替精制白米,或以全麦馒头代替白面馒头,以吸收更多的营养。
四、水果类:除含有丰富维生素、矿物质外,亦提供部分糖分。
食物:种类繁多,常见的有苹果、柑橘类、西瓜、梨、桃等。
注意:水果糖分高,适量食用很重要,尤其是有妊娠糖尿病的孕妇,更要控制摄取量。
五、肉类:蛋白质和脂肪。
食物来源:鱼类、虾类、贝类、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等。
注意:孕妇吃鱼有好处,食用中小型鱼较安全。
六、油脂类:主要提供脂肪。
食物:烹调用油(如花生油、葵花籽油及橄榄油)和坚果。
注意:小心食物中所隐藏的油脂,奶油饼干及油炸食品要少吃。
在饮食上有些方面需要准妈妈多加注意,任何东西都要适量,以下食物要少吃:
1、腌制或熏制的食物:如腌肉、咸蛋、咸鱼、火腿、豆腐乳等。
2、油脂含量高的食物:如肥肉、油炸食物等。
3、只提供热量而无营养价值的食物:如糖果、巧克力、甜点、可乐、汽水等。
4、调味料太重的食物:如辣椒、胡椒、咖哩等。