自制宝宝鸡肉蔬菜肠【适合12个月龄以上的宝宝】
营养贴士:
鸡胸肉易被宝宝吸收利用,强壮身体。玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,且在鸡肠起到香甜的调味作用,宝宝闻着就会想吃。
食材准备
鸡胸肉180克、蛋清23克、淀粉30克、盐1克、糖10克,甜玉米粒30克
详细步骤图
1、准备所有食材,鸡胸肉洗净沥去血水后,切成小块
2、将鸡胸肉放入到料理机中搅成肉糜
3、肉馅搅拌好后取出,放入碗中备用
4、将肉馅、30g淀粉、23g蛋清和盐,糖放在一起开始顺时针搅拌(12个月龄以上宝宝可以根据口味少添加一点盐调味)
5、再放入玉米粒,搅拌成这种稀稠度就可以
6、将搅拌好的肉馅放入到裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时
7、用剪刀将裱花袋剪去一个口
8、稍微用力挤压裱花袋,将肉馅挤到模具中
9、将挤好的鸡肉肠模具盖好,放入到蒸锅中火蒸18分钟左右
10、蒸好后,脱模即可
小猫叮嘱
给宝宝吃的时候,切成片或者直接拿在手里都可以,一次吃不了,可以放到冰箱冷冻起来,用这样的宝宝辅食密实袋即可。平时给宝宝煮面或者炒菜的时候都可以用得上。