豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。美味豆腐辅食适合7个月以上的宝宝。
下面这几种简单美味的豆腐宴，宝妈宝爸们一定要学会掌握。
三色豆腐泥
原料：豆腐60克，胡萝卜30克，熟鸡蛋黄1个，牛奶或配方奶40毫升。
做法：
1、豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。
2、胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。
3、将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。
4、将花形饼干模具放入盘中，填满做好的豆腐泥，脱模即可。
蛋黄豆腐
原料：豆腐250克；咸鸭蛋2个；葱1根，盐适量。
做法：
1、豆腐切丁，咸蛋黄碾成泥，葱切碎；
2、在沸水锅中放入盐、豆腐，煮约一分钟；
3、捞出沥干水分后装盘；
4、锅中放油烧至温热，改小火下蛋黄泥不断翻炒；
5、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后，起蛋黄烧到豆腐上；
6、撒上葱碎后即可上桌。
随着研究的深入，证据越来越多，以目前的研究结果看来，推迟添加某类辅食是没有任何意义的。在你的宝宝尝试豆腐后（很小半口），如果过敏，那么等3-4个月后再少量尝试；如果不过敏，那么就可以吃。
从最初开始添加辅食的时候（宝宝满6个月后），就可以尝试给宝宝吃豆腐。由于豆腐是高铁的辅食，这让它成为很好的最初的辅食选择之一。
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