现在的孩子眼睛越来越差,戴眼镜的孩子越来越多。爸爸妈妈要如何保护好宝宝的眼睛呢?专家指出,从小给孩子吃一些对眼睛好的食物,能帮助宝宝拥有明亮不近视的大眼睛!
哪些元素对宝宝的眼睛好
说到养护眼睛,首先大家都能想到维生素A。维生素A对于维持人体的正常视觉,有着非常重要的作用。因为它是合成视觉感光物质的重要原料,如果缺乏维生素A,眼睛对弱光的感受能力就会下降,使幼儿在弱光环境下不能看清楚物体。正常儿童在日常的辅食中就可以补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要我们注意的是,补充维生素A不能急于求成,一旦过量补充,也很容易引起维生素A中毒。
牛磺酸大量存在于人体视网膜中,能提高视觉机能,促进视网膜的发育。同时,它还可以提高人体眼睛的角膜有自我修复能力,对抗眼疾。当视网膜中的牛磺酸含量降低时,视网膜的结构和功能都可能出现紊乱,这对视力发育极为不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了,不少婴幼儿辅食产品中都有添加牛磺酸的。
叶黄素属于类β-胡萝卜素,对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾,有明显的预防和改善效果。叶黄素不能由人体自身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,成本也不高,只要多选择深绿色蔬菜就可以了,比如菠菜、甘蓝等。而菠菜等也是婴幼儿辅食中常添加的原料。
同时抗氧化营养素,维生素C,维生素E对于宝宝的眼部发育都很有帮助。对眼睛有益的食物,如瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,而蛋白质又是组成细胞的主要成份。
含有维生素A的食物对眼睛也有益,如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一,如果缺乏维生素C就容易导致水晶体浑浊患白内障。因此,应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物,如鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。
丰富的钙质对眼睛也是很有好处的,钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品,奶类,鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子;食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳;绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外,科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收,比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋,使骨头中的钙能够充分地游离到汤中,利于人体吸收。
养护眼镜的辅食这样做
蓝莓紫薯泥(适用于8个月以上的宝宝)
蓝莓12颗、紫薯40g、温水60ml。
紫薯洗净去皮切成薄片,放入蒸锅中蒸15-20分钟,直至紫薯完全熟透。已经蒸熟的紫薯、洗净的蓝莓准备好备用。将12颗蓝莓、40g紫薯、60ml的温水加入到搅拌机中。用搅拌把所有食材搅拌均匀。把搅拌好的蓝莓紫薯泥,倒入碗中就可以了。像我图中做好的蓝莓紫薯泥会有一点稠,如果宝宝喜欢稀一点的口感,可以再适当多加一些温水,继续搅拌。
蓝莓香蕉泥
蓝莓12个、香蕉7片、牛奶或者泡好的奶粉180ml。
香蕉切片,蓝莓洗净,奶粉用温水冲泡好。将蓝莓、香蕉、牛奶或者泡好的奶粉,放入搅拌机中。用搅拌机将所有的食材搅拌均匀。
爸爸妈妈们也可以自己选择一些对眼睛好的食材自主搭配,同时也要注意营养均衡。与成人相比,婴幼儿的晶状体相对清澈,无法有效过滤光线,眼睛更容易受损。很多人知道紫外线会损害眼睛,其实,紫外线和红外线通常都会被角膜和晶状体吸收,一般不会接触视网膜;可见光中的高能量可见光――蓝光,则会接触到视网膜,加速视网膜黄斑区的细胞氧化,过量照射甚至损伤视觉细胞。
除了辅食养护,在婴幼儿视力发育的关键期,要特别避免有害蓝光对婴幼儿眼睛造成影响。强烈的日光、闪光灯、红外式浴霸的灯光等不能直射婴幼儿眼睛,不让婴幼儿在过强灯光下睡觉。建议外出晒太阳时,给孩子戴好太阳帽或背对阳光。