相信再不喜欢做饭的女生,一旦做了妈妈,就恨不得一夜之间变身大厨,亲手为自己的孩子做出世界上所有的美味佳肴来,大概世间最美好的心情莫过于此~
特别是到了给宝宝添加辅食的阶段,宝妈们真是绞尽脑汁:又要好吃,又要健康,又要营养均衡,又要适合宝宝月龄,又要好消化、不过敏...真是心力交瘁~
今天小果儿就为伟大的宝妈们带来几款宝宝的辅食粥,缓解你们的压力。用应季的食材,为宝宝的健康成长补足营养吧!宝宝食量小,每次煮一锅,连大人的早餐/晚餐也一并解决了,一举两得,这才是智慧辣妈之选啊~
1:宝宝丝瓜瘦肉粥
·主料·
丝瓜|60g
胡萝卜|20g
猪里脊肉|50g
大米|100g
·做法·
1. 丝瓜、胡萝卜、大米、猪里脊肉洗净备好。丝瓜、胡萝卜、猪肉切碎,如果宝宝比较小的话可以用搅拌机打碎。
2. 大米倒入锅里,加水熬粥。
3. 米粒煮软加入切碎的猪肉。
4.再加入切碎的胡萝卜。
5.粥煮到9分熟,加入切碎的丝瓜,一同煮熟至软烂即可出锅。
小贴士
这个方子适合8个月以上的宝宝。丝瓜营养丰富,为宝宝补充蛋白质、碳水化合物、钙磷铁以及维生素B1、维生素C。胡萝卜明目护肝,猪里脊肉强健骨骼,这个方子的搭配对宝宝的生长发育非常有好处噢~
2:冬瓜鲜虾粥
·主料·
大米|50g
鲜虾|2只
胡萝卜|20g
冬瓜|2块
·做法·
1. 大米、鲜虾、冬瓜、胡萝卜洗净备好。
2.大米倒入锅里,倒水煮粥。
3.虾去皮去头尾去虾线后切碎,胡萝卜切碎。
4. 将准备好的虾和胡萝卜倒入锅里,加一点点油翻炒,盛出后用研磨碗磨碎备用。
5.冬瓜去皮切丁,加到煮至8分熟的白米粥中。
6. 白米粥与冬瓜丁煮到9分熟时加入倒碎的虾、胡萝卜一同煮熟即可。
小贴士
适合8个月以上的宝宝食用。
冬瓜清热解暑,利水、消水肿。虾含有优质蛋白质,增强宝宝免疫力,是很适合夏秋之际的辅食噢~
3:玉米西兰花虾粥
·主料·
大米|100g
香菇|1朵
鲜虾|3只
西蓝花|1朵
玉米粒|2勺
·做法·
1.大米淘洗干净,提前浸泡一会儿。鲜虾去壳、去头尾和虾线,切末备用。
2.香菇洗净去蒂,西蓝花洗净,分别焯水40秒,将香菇和西蓝花捞出、沥干,切末备用。(西兰花焯水时建议水开后下锅,防止叶绿素长时间受热分解,颜色变黄。)
3.提前浸泡的大米下锅煮至绵软,再将玉米粒加入,搅拌均匀同煮。
4. 将提前备好的香菇末加入米粥里,煮5分钟。
5. 加入备好的鲜虾末。
6. 出锅前倒入焯水后的西蓝花末。
7. 1岁以上的宝宝加入少许盐调味,1岁以内宝宝不加盐。
8. 煮好后,出锅盛入碗中。
小贴士
建议12个月以上的宝宝食用。香菇能提高免疫力,西兰花健胃补脾,玉米开胃又利水,对于宝宝的日常保健非常有益~
4:蔬菜瘦肉粥
·主料·
大米|50克
糯米|15克
胡萝卜|20克
里脊肉|30克
香菇|2~3朵
油菜|1颗
·辅料·
芝麻油|2滴
淀粉|1勺
盐|适量
·做法·
1. 香菇洗净,去掉香菇蒂,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里焯一下,剁成末;胡萝卜刨丝,切成末备用。(每种食材要单独焯水。)
2.瘦肉剁成肉末,加入1勺干淀粉,搅拌均匀。
3. 浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20~30分钟,至7、8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。
4. 加入胡萝卜末拌匀同煮。
5. 加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。
6. 加入香菇末,搅拌均匀同煮。
7. 出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!
8. 一碗清清爽爽的蔬菜瘦肉粥就做好了,味道非常好!
小贴士
这个方子适合12个月以上的宝宝食用。