只需简单的食材,就能做出营养美味的厚蛋烧——秋葵蔬菜厚蛋烧。
多种蔬菜搭配,加入鸡蛋煎香,可作为早餐,配一碗粥,也可以搭配午餐,作为手指食物,宝宝自己拿着吃很方便。
秋葵蔬菜中的补钙土,西红柿的维生素c,鸡蛋蛋白质,营养又好吃用平底锅也能做哦~
关于这道菜
菜名:秋葵蔬菜厚蛋烧
月龄:12M+
食材:秋葵/1根,西红柿/1个,鸡蛋/2枚,西蓝花几颗
制作步骤
1、蔬菜下锅焯水7分熟。
2、把蔬菜切碎,尽量小一点比较好煎。
3、鸡蛋打散。
4、蔬菜倒入鸡蛋液里面。
5、平底锅小火煎一层薄薄的。
6、凝固了放入秋葵。
7、再倒入剩下的鸡蛋液。
8、鸡蛋还没有全部凝固之前可以卷起来。
9、卷好的鸡蛋卷均匀切开。
10、两边再煎一下,这样里面全熟了。
11、装盘。
小结
食材简单,再也不怕在厨房里手忙脚乱了。大人吃的话可以放点盐,真的很好吃。第一次做成功率高!