你家的宝宝爱挑食？
不用担心，来帮你！
外面买的不放心？
不用担心，我们自己来做吧！
自制的手擀面片，薄薄的一小片，软软的很好咀嚼好消化；色彩鲜艳，营养丰富，特别适合爱挑食的宝宝。
关于这道菜
菜名：鸡汤蛋花手擀面片
月龄：12M+
食材：番茄（小）1个、生菜一片、鸡蛋1个、鸡高汤1块、面粉60g。
制作步骤
1、将番茄洗净去皮，生菜洗净，分别切碎备用。
2、面粉中加入30ml清水，用筷子搅拌均匀。
3、然后将搅拌好的面粉，揉成光滑的面团。将面团裹上保鲜膜，醒半个小时。醒好面后，在揉面垫上撒上一薄层面粉，将面团擀成薄薄的面皮，用刮刀将面皮分割成小面片。
4、将蛋清与蛋白分离，只取蛋黄。蛋黄加适量清水充分打散(可不加水)。
5、将鸡高汤放入锅中，小火解冻。
5、鸡高汤解冻后加适量清水煮开，放入番茄碎煮开，然后放入面片，待面片煮至七八分熟时倒入蛋液，煮沸后，最后倒入生菜碎，适当收汁即可。
6、鸡汤蛋花手拼面片做好啦！
食材简单，味道鲜美，好吃极了。薄薄的一小片，软软的，很好咀嚼好消化。
