宝宝6个月大以后，对铁的需求量急剧增加，如果这时辅食喂养跟不上的话，很容易造成缺铁性贫血。
孩子补铁多吃富含蛋白的食物。牛肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，就非常适合用来给宝宝补铁。
今天的粥加入了板栗，牛肉负责补铁，板栗负责调味，米粥变得香香的！即使没有其他调味料，味道也很不错哦！
关于这道菜
菜名：板栗牛肉粥
月龄：9M+
食材：大米50g、糙米40g、牛肉60g、板票若干、香菇2朵、绿叶菜适量。
制作步骤
1、把板栗煮熟、大约需要40分钟的时间。
2、把牛肉切成细丝，尽量切得细一点，切好以后用清水反复冲洗千净。
PS：这里选用的时牛腿肉，筋膜比较少，处理起来方便。
3、绿叶菜和香菇分别在清水中浸泡一会儿，再放入沸水中焯一下剁碎备用。
4、板栗煮熟后，捞出，用勺子挖出板栗肉。
5、用勺子把板栗肉压过筛网，可以看到板栗肉成了非常细碎的板栗蓉。
6、大米、糙米淘洗干净，倒入锅中，再加入牛肉和香菇碎。
7、加水，大火将水煮沸后、小火熬煮50分钟。
8、50分钟后，粥熬煮好了，喜欢稠一些的可以多煮一会儿。
9、把菜和板栗蓉加进粥里，搅拌匀。
10、营养丰富又补铁的一碗粥做好啦。
麻麻们可以适当的将牛肉换成动物肝脏，或其他瘦肉类，这类食物含脂肪低，蛋白质相对很高的食材。
