自打宝宝可以添加辅食以来，“吃肉”这个话题从未停止过：
我家宝宝只喝肉汤不吃肉，可以吗？
晚上只吃蔬菜和粮食不吃肉，对吗？
宝宝无肉不欢，怎么破？
宝宝见肉就躲，怎么治？
很多城市有“百日吃荤”的习俗，寓意着生活富足，但肉类添加不当极可能影响宝宝生长发育。
今天，就说说宝宝该如何科学吃肉吧。
肉类可以给宝宝补充大量的铁和蛋白质。
根据瘦肉的颜色，可以分为红肉和白肉，每种肉都各有其特点。
红肉（猪肉、牛肉、羊肉）富含铁，白肉（鸡肉、鱼肉、虾肉）则含铁量较少。
宝宝贫血，红肉是最佳的补铁神器。白肉具有高蛋白、低脂肪的特点，也深受家长的喜爱。
吃肉需要遵循从稀变稠、从少到多的原则，不同月龄宝宝的食用量也有区别。
1.宝宝添加辅食即可吃肉
宝宝出生后4～6 个月添加辅食，这时就该尽快引入肉类。
宝宝满6个月后需要通过辅食来补铁，红肉泥和高铁米粉等都是不错的选择。
家长担心，肉类不好消化，满8个月才添加。
但过晚添加红肉类食物，容易造成宝宝铁元素摄入不足，严重者还会导致缺铁性贫血。
2.由稀变稠、由少到多
初期固体食物选择泥糊状，由稀渐变稠，即逐渐从肉泥、肉末到肉粒，烹饪方法尽量简单。
每次只添加一种新食物，观察2~3天，如宝宝反应良好再添加另一种食物。
3.不同月龄宝宝的食用量
7~9个月
逐渐达到50克（成年女性半个手掌那么大）肉禽鱼
10~12个月
50克肉禽鱼
1~2岁
50~75克肉禽鱼
在添加辅食的过程中，宝宝对鸡蛋过敏，则应在回避鸡蛋的同时添加30克肉类。
禽类、畜类和海鲜类等食物要换着给宝宝吃，保证营养多方摄入。
1.禽类（鸡、鸭）
蛋白质含量高，脂肪含量低，含有多种B族维生素和锌、铁。
选肉质紧实、无粘连感的禽类。
挑选整只冰鲜禽类，可观察禽类的眼睛。若眼睛凹陷或浑浊，则禽类不新鲜或病死禽类。
2.畜类（猪、牛、羊）
含有丰富的血红铁、锌、B族维生素，脂肪含量相对禽类高一些。
用手摸肉块，选肉质紧实、有光泽、色泽均匀、无血液或其他液体渗出的肉类。
3.海鲜类（鱼、虾）
含有丰富锌、铁和对宝宝智力发育有益的不饱和脂肪酸，包括DHA。
选肉质紧实，有弹性，表面无黏液，无强烈鱼腥味的新鲜鱼虾，鱼鳃呈自然红色则新鲜。
建议从白色鱼肉开始尝试，每次只添加一种，第一次添加鱼类从小小一勺开始，观察2~3天。
1.只喝肉汤不吃肉
宝宝应吃肉泥或肉松，而不是肉汤。
中国人喜欢熬制肉汤、大骨头汤等，这样吃不是不可以，但营养远不及肉本身。
肉汤、骨汤的脂肪含量较高，容易导致宝宝消化不良，造成肠胃负担。
2.晚上只吃蔬菜和粮食
家长觉得肉难消化，晚上只给宝宝吃蔬菜和粮食，其实宝宝不会因添加肉类辅食而消化不良。
担心小宝宝嚼不动纯肉，家长可以将肉加工成肉泥，与淀粉类食材混合，再给宝宝吃。
3.宝宝无肉不欢，怎么破？
孩子喜欢吃肉固然好，但过量就会出现偏食，只吃肉难以保证营养均衡。
家长可以尝试：
利用肉类的香味改变蔬菜的味道；
把肉切得小点，巧妙地控制肉量；
用餐时，让宝宝先吃菜后吃肉。
4.宝宝见肉就躲，怎么治？
婴儿尝试7~8次才会接受一种新食物。宝宝把肉泥吐出来并不代表不爱吃，家长可多努力几次。
家长还可以尝试：
让荤菜的做法多样化，如水饺、丸子等；
巧妙去除肉味（宝宝可能还没习惯肉味）；
让宝宝和喜欢吃肉的小朋友一起进餐。
最后，愿所有宝宝科学吃肉，健康成长！
