儿童的胃液从生理状况上来讲，和成年人没有什么区别，成人的胃酸要比儿童多。所以，给儿童制作食物的时候要适当加些醋，这样做有助于儿童健康。可馨育儿说馨妈提醒，需注意的是，6-18个月的婴幼儿食物中，只需加入几滴醋就可以了，不可过量使用，否则会让宝宝的味觉敏感程度降低。
宝宝几岁能吃醋?醋有4大功效，4种调料调味杀菌，小食物大作用
醋有4大功效
1、开胃增进食欲
宝宝吃醋以后可提升胃内胃酸的浓度，可以生津开胃、助消化的作用。尤其是夏季，婴幼儿活动量大，加上天气炎热，出汗量也比较大，胃酸的分泌就会下降，婴幼儿汗液中也会流失大量的锌，出现食欲不振。若加点醋在宝宝的食物中，可增加胃酸的分泌，使之变浓，刺激食欲的增加。
2、提升胃肠道的杀菌能力
醋酸也存在于我们日常生活中食用的米醋中，它是很多细菌的“终结者”。尤其是肠道感染的高发季节，食用一些渍醋蒜的汗液，不但可以健脾开胃，且可具有比较强大的抗菌和杀菌功效。
3、醋溶解动物食品的钙，促进吸收
水产、家禽等动物性食物同人的钙，想要溶解掉需要醋的帮助，只这些钙得到了溶解，才可让宝宝的小肠吸收钙。如骨头汤、鱼汤等加入几滴醋，非但可让鱼骨软化，还能让钙溶解在汤水中。比如，宝妈在烹调动物蛋白食物时，加入几滴醋，可让吸收率提升高达70%。
4、维生素C保护机制
果蔬中富含维生素C，但是，维生素C也存在一个严重的弊端，它很容易在烹调的过程中大量流失，如果在烹调的时候，加入几滴醋，蔬菜中的维生素C的流失程度就会大大降低，且有助于婴幼儿对蔬菜食物中的铁的吸收。
可馨育儿说其他调料
还有一些我们日常饮食中使用的调料，如生姜、大葱、花椒、大蒜等不但可以调味，无论是婴幼儿，还是成年人的健康大有好处。给婴幼儿做饭菜时，可适量使用这些调料，还可以起到增加香气，提升口味的功能。
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