真激动!又妥妥治好了一帮不吃粗粮的孩子

作者:宝宝辅食达人原创 09-29阅读:3975次

公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的800多道辅食,每日原创持续更新!

说说今天的食谱,现在想起它的口感和味道,我依旧很兴奋,一定要墙裂推荐给你们!

市场上的各种玉米片太常见了,但是大部分都是油炸而成的,不健康也不适合宝宝~

干脆研究了这个方子,只用了3种食材,10分钟出锅~根本不用打发蛋清,蛋清过敏宝宝也可以吃的!

保存时间长、便于携带,既可当成小零食直接食用,又可牛奶和酸奶混合食用,作为宝宝早餐。

玉米是粗粮中优等生,是全世界公认的“黄金作物”,其中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5—10倍,各种矿物质充足,还能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化~

但是它的口感并不是很受招宝宝待见,通过这么简单一改良,成功变为宝宝的心头好!

口感细腻,脆脆的,还伴有淡淡的奶味儿,备受宝宝青睐哦!就算大人也会抢着吃的。

- 玉米脆片 -

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:玉米粉30克、低筋粉20克、黄油15克

操作时间:20分钟

难度分析:初级

1. 黄油隔热水融化。

2. 玉米粉中加入融化好的黄油、低筋面粉。

玉米粉可不是玉米淀粉哟,通常玉米面都是淡黄色的,是玉米精制而成。

3. 倒入18克清水,搅拌均匀。

如果做成小零食的话,可以根据宝宝的口味加入适量的白砂糖~把握好量,不建议加太多哈!

4. 用手揉成面团,搓成长条。

5. 搓成长条。

6. 切成大小均匀的小剂子。建议做的小一点,更能吸引宝宝~

7. 轻轻按压成薄片。

8. 放入平底锅,小火慢煎,注意已经要小火哦。

9. 煎至熟透,就可以出锅啦~小小的一片片对宝宝超级有吸引力的!

小玉米片入口即化,香香脆脆,造型迷你可爱,还方便锻炼宝宝的手指协调能力。

还可以在牛奶或者酸奶里加入一些,引导他去喝或者用小勺子“打捞”小小的玉米片,锻炼自己独立吃饭,一举多得哦~

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信:shipu879