营养均衡易消化 口味多样更好吃 一岁半宝宝食谱大全及做法

作者:放飞童心 12-13阅读:1938次


一岁宝宝开始学走路,学说话及认知周围的事物,处于快速成长的阶段,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育。

爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡和易于消化的营养,确保宝宝健康生长所需。同时,爸妈们还应该经常变动宝宝食谱的种类和口味,不要让孩子吃过于香甜、酸辣的食物,避免宝宝形成厌食、偏食的坏习惯,造成胃口减退和消化不良。


一岁半宝宝食谱大全及做法:橙汁玉子豆腐

豆腐营养丰富,含有小儿生长发育必需的优质蛋白和铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便。

食材:玉子豆腐(日本豆腐)3条、橙子2个、柠檬半个、白砂糖2茶匙、色拉油适量

做法:

1、玉子豆腐取出,分为四段,取中间两段切成菊花刀(十字交叉,底下相连的部分留得越少,花朵就能越盛开),摆放盘中;柠檬榨成汁;

2、铁锅倒油,五成热时放入切好菊花刀的玉子豆腐;

3、不要翻动,让底部炸至定型时,用筷子把豆腐向外慢慢拨散,形成菊花状,炸好后盛入盘中,摆好形状;

4、橙子去皮和白膜(橙子一定要去白膜,否则有苦味,也可以用番茄代替),用手捏碎取橙汁,拌入柠檬汁;

5、拌入柠檬汁的橙子倒入锅内,放适量白糖(根据自己的口味调配),小火加热至稍微气泡,淋入到玉子豆腐上即可。


一岁半宝宝食谱大全及做法:迷你胡萝卜花

宝宝吃胡萝卜好处多多,其富含的胡萝卜素可转化为维生素A,助于增强宝宝自身的免疫功能,宝宝多吃胡萝卜还有改善消化不良和保护眼睛的功用。

食材:胡萝卜1根、沙拉酱、芝麻酱

做法:

1、胡萝卜洗净,削皮,切成5毫米厚的圆片;

2、用花型模具将胡萝卜片做出梅花的形状;

3、将梅花形状的胡萝卜平铺在盘中,沸水锅中蒸七八分钟左右,取出;

4、让宝宝蘸着沙拉酱或芝麻酱开吃即可。


一岁半宝宝食谱大全及做法:糊踏子

葫芦钙含量非常丰富,又容易被宝宝吸收,可促进宝宝骨骼的生长,丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢,西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力。鸡蛋含蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素,能够促进胎儿的大脑发育。

食材:鸡蛋1个、西葫芦1个、面粉少许、十三香适量、香油少许、盐适量

做法:

1、西葫芦洗净,削皮,对切,去籽,擦成丝;

2、磕入鸡蛋,加入适量面粉和水,充分搅拌均匀成面糊;

3、加入十三香、适量盐和两三滴香油,搅拌均匀;

4、电饼铛用刷子刷一层薄油,舀一勺面糊,摊薄,一面烙熟翻面烙另一面;

5、不要烙的太老,宝宝吃软绵绵的更好,抹点酱卷点土豆丝更有味。


一岁半宝宝食谱大全及做法:笋烧鸭腿

吃笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宝宝吃笋可以治疗饮食积滞症,也能解决挑食问题。鸭肉富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,能有效抵抗多种炎症。

食材:鸭腿500克、笋、姜、冰糖、五香粉、料酒、老抽、生抽、食盐、色拉油

做法:

1、笋洗净,切块,放沸水锅中焯烫,捞出,沥干;姜去皮,洗净,部分切片部分切末;

2、鸭腿洗净,剁成小块,冷水锅放入姜片和料酒,加入鸭腿(冷水入锅,能更好去味),烧开,至出大片浮沫,捞出鸭腿,用流水冲洗干净,沥干;

3、热油锅,中小火,放入焯烫过的鸭腿,煸炒至表面微黄并出油(这样吃起来不会感到油腻),放姜末;

4、加入冰糖、老抽、生抽、五香粉,翻炒几下,加适量开水,大火烧开后转小火慢炖二十五分钟左右;

5、放入笋块和适量盐,大火煮开再转中小火慢炖十分钟,最后转大火收汁即可。

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