宝宝的身高一直都是家长关心的大问题，很多家长为了促进宝宝的生长激素，认为让宝宝多吃饭就会长身体，但有时这种过激行为，不仅不会促进宝宝的身体发育，还会影响宝宝的消化，造成脾胃虚弱。脾胃虚弱虽然看起来是小病，但却影响着宝宝的免疫力和身体发育。其实，家长想要宝宝长身体又不影响脾胃，在饮食上可以给宝宝喝粥，不仅好消化易吸收，而且形式多样，方法简单。推荐一款适合宝宝的辅食：胡萝卜牛肉粥，调理肠胃、促进发育、营养好吸收。
准备食材：胡萝卜1根，牛肉适量，小米适量。
胡萝卜：胡萝卜的营养非常丰富，富含维生素A，对于宝宝骨骼和大脑神经的发育都有好处。另外，多吃胡萝卜还有助于眼睛的发育，有预防眼部疾病的效果，尤其是夜盲症。多吃胡萝卜还能提高宝宝的抵抗力。
牛肉：牛肉是最适合冬季的肉类，是滋补佳品。另外，牛肉中的蛋白质含量非常高，同时牛肉中的锌、铁、硒等微量元素含量也很高，对于体质较弱的宝宝非常适合，有暖胃健脾和提高提抗力的作用。
小米：小米的养胃功能不容忽视，是养胃健脾的最佳食品，经常吃小米粥，还有调理脾胃虚弱的功效。小米的营养价值也是不容小觑，含有丰富的铁和钙，还有膳食纤维。另外，小米粥好消化，特别适合年龄小的宝宝。
制作方法：
1、先将牛肉洗净，然后剁成肉末，加入少许胡椒粉和葱姜腌制30分钟左右；
2、胡萝卜洗净，然后切碎备用；小米淘洗2遍，备用；
3、锅中加入适量清水，大火烧开后，放入淘洗好的小米，开始煮粥；
4、然后放入切好的胡萝卜碎，然后加少许油，煮3分钟左右，更有利于胡萝卜的营养吸收；
5、最后放入腌制好的牛肉末，煮至粘稠，但不要煮太久，以免牛肉太硬。关火后，加少许香葱末即可食用。
这道辅食不论是小宝宝还是大宝宝都非常适合，不仅有利于宝宝的身体发育长高个，还有助于调理宝宝的脾胃，更重要的是适用于冬季。如果家长发现宝宝最近不爱吃饭，并且生长缓慢，不妨给宝宝熬一碗胡萝卜牛肉粥吧！
