儿科专家建议不要给1岁以内的婴儿食物中加食盐。对于一岁以后的婴儿,只要孩子能够接受无食盐食物,也不必刻意添加盐。发现孩子对食物兴趣降低时,逐渐少量递进添加食盐。
宝宝年龄不同,吃盐量也有所不同
6个月内宝宝不用盐中国营养学会对6个月以内的宝宝,钠的推荐量是200毫克,换算成盐是 0.5克。一般辅食中原材料就含有少量盐分,所有初期开始添加辅食的宝宝完全可以不用加盐。
6—12个月的婴儿食品不要再额外加盐因为天然食品中存在的盐已经能满足宝宝的需要了,再额外加盐则可能对孩子有害。宝宝的味蕾非常敏感,蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美,而这些食物也含有足够的盐。
宝宝3岁以前应尽量少吃盐根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等,因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。
3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。
6岁以后盐摄入量最好控制在3-5g内给宝宝备餐时,不要以成人自己的口味作为判断咸淡的标准。近期研究表明:成人感到咸味时氯化钠(食盐)的浓度是0.9%,而婴幼儿感到咸味时,其浓度为0.25%,不到成人的1/3。
原因在于,人对食盐的敏感度是随着年龄的增长而逐渐降低的,儿童对食盐的敏感度明显高于成人,若按照成人的口味来放盐,宝宝摄入的盐肯定超标。
温馨提示:宝宝饮食小心这些“隐形盐”。咸鸭蛋、辣酱、酱黄瓜、腊肠、肉松、方便面也都是很容易忽略的高盐食品。为了宝宝的健康,应尽量将这些食物从他的碗碟里撤出。
高盐饮食对宝宝的5大危害
对宝宝呼吸道健康有害因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,助长了各种细菌、病毒在上呼吸道的留存。其能杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病,并能抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病毒能力。
影响宝宝对微量元素的吸收高盐饮食还会影响宝宝体内对微量元素(比如锌)的吸收,导致宝宝缺乏微量元素。
会加重宝宝肾脏负担宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝肾脏的负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。
易引起高血压等疾病从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。