乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，是一种具有广泛生物学功能的糖蛋白。主要由乳腺上皮细胞表达和分泌，存在于多种哺乳动物的乳汁、体液（泪液、唾液、精液、胆汁和肠道粘液等）及中性粒细胞中，是哺乳类动物免疫系统的重要组成。
Why
为什么建议宝宝吃乳铁蛋白？
乳铁蛋白，它是母体中非特异免疫系统中免疫蛋白的重要成员之一，其营养价值已被专家研究证明。
根据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，乳铁蛋白对于预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症，对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育有一定的作用。
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1.提高免疫力
吃母乳的宝宝不容易患各种传染病，就是因为母乳中含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等免疫物质，可以保护机体免受有害微生物的感染。乳铁蛋白利于器官组织表面的黏膜免疫系统的发育，这也是人体的第一道免疫屏障。
目前研究进展表明，乳铁蛋白在治疗宝宝反复呼吸道感染、预防轮状病毒性胃肠炎、治疗低体重及早产儿败血症方面有良好效果。
2.调节免疫力
乳铁蛋白可调节巨噬细胞活性和刺激淋巴细胞的合成，调节免疫球蛋白、抗体产生和分泌，可促进免疫细胞中的T细胞成熟。
3.促进铁吸收
乳铁蛋白能结合二价铁离子和三价铁离子，帮助肠道对铁的吸收，预防缺铁性贫血，在补充铁剂时，如果有乳铁蛋白的参与能减少铁对肠道的刺激和减少无机铁离子的摄入量。
4.促进肠道生长
出生就吃母乳的宝宝在几天内肠道会突然长长，吃普通奶粉的宝宝肠道生长的速度相对较慢，但配方奶粉中添加乳铁蛋白后可以提高生长速度。
5.促进双歧杆菌的繁殖
乳铁蛋白通过抑菌和杀菌作用，限制特定微生物生长，间接起到筛选和调节肠道菌群的作用，同时刺激双歧杆菌等益生菌的生长，调节人体肠胃道功能。
6.抗氧化性
人体组织抗氧化能力的下降，会导致DNA损伤，促进多种疾病发生，而乳铁蛋白通过清除体内环境中的铁离子，抑制铁离子参与人体的脂质氧化，保护人体免受体内金属离子诱导的氧化损害。
7.与药物有协同作用
乳铁蛋白还具有超强的药物协同作用。如果宝宝生病吃药打针，乳铁蛋白能同多种抗生素和抗病毒药物协同作用，减少药物用量，降低抗生素或抗病真菌制剂对人体肝，肾功能的损害，增强体内微生物对药物的敏感性，最大程度的缩短宝宝病程，加快恢复健康。
乳铁蛋白与益生菌不同，服用抗生素的同时不能服用益生菌，乳铁蛋白则是反过来，同时服用可以进一步加强抵抗力。
8.抗病毒
乳铁蛋白属于非特异性免疫系统成员，具有独特的抗病毒活性，主要通过与病毒或宿主细胞或者两者的表面蛋白结合，在病毒吸附和入侵过程中发挥抗病毒作用。
9.抗细菌
由于乳铁蛋白可以结合铁离子，争夺了细菌繁殖所需的铁，实现抑制细菌繁殖的效果。
10.抗真菌
有实验证明，乳铁蛋白可以杀死真菌(须癣毛癣菌、白色念珠菌)，但是作用机理待研究。
