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作者丨鸽子医生 ID：air863
我们知道，很多食物，要么过度处理，要么垃圾食品，高热量、低营养。饮食丰富是好事，但也不要忽略了饮食均衡。这4种营养素，是宝宝成长的必需，是妈妈最容易忽略的摄取不足。
钾
妈妈知道吗？孩子们的钾平均摄入量不足推荐剂量的60%，一部分原因就是蔬菜和水果的摄入不足。钾在人体中起到维持体液平衡，保持正常血压，帮助肌肉收缩等作用。
妈妈平时可以给宝宝地瓜干、片当做宝宝小零食，如果觉得不好保存，可以用橄榄油油炸或烘烤。开心果是所有坚果中钾含量最高的，如果宝宝对坚果不过敏，是非常不错的选择。
钙
钙是宝宝骨骼成长的重要元素。这会影响孩子生长发育，同时也会增加骨质疏松症的几率。
宝宝1岁后适应了母乳和配方奶粉，对牛奶可能十分不习惯，但是不要放弃，多尝试几次，孩子会慢慢接受的。豆腐是含钙量的食物，味道清淡。
维生素E
8岁以下的儿童，大多数每天摄入维生素E的量难以满足身体发育的需要。
某些强化谷类食品富含维生素E，注意查看营养成分表确定营养成分；注意标明天然谷物的产品中有没有额外添加维生素和矿物质。
纤维素
纤维素饱腹感强，有助于宝宝消化，让宝宝养成定期排便的好习惯。长期保持定量的纤维素摄入还能够对慢性病有很好的预防作用。
儿童每日纤维素摄入量是19-25克，但是遵守“加5原则”更好，宝宝的年龄+5=纤维素额最低摄入量。比如：4岁的宝宝每日至少需要摄入9克纤维素，大约2片全麦面包，半杯糙米。谷物早餐是宝宝获得纤维素的较大来源，可以在谷物粥里放一些水果丰富早餐的营养。
