这类食材让宝宝越吃越聪明 你却还不会给宝宝吃?

作者:宝宝营养辅食 08-16阅读:5044次

都说坚果类食物对宝宝的大脑等多方面都有益处,咱们今天食材中的鳕鱼和花生就是有利于大脑发育的优秀食材。但在宝宝3岁内不能给宝宝吃整料的坚果,因为有呛到气管的风险。那你知道究竟如何给宝宝正确的添加坚果吗?

把花生等坚果磨成粉末状就是最好的方法,可以像我这样加到宝宝的米粥里,也可以混合到馒头、小饼中。不过花生是容易引起过敏的食物,一定要在确保宝宝对其不过敏的情况下再添加哦。

菜谱亮点

花生香气逼人,没想到配上鱼肉吃起来鲜美又香醇,而且花生还能掩盖住鱼的腥味,再加上丝丝橘红的胡萝卜,营养美味一应俱全哦!

花生鱼片粥

食材:花生10g,鳕鱼30g,大米20g,胡萝卜10g

烹制方法:

是否搭配主食:可作为宝宝的一餐

参考月龄:8个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。一定要确定宝宝对花生不过敏才能给宝宝吃哦!

* 图文菜谱 *

1.准备食材:花生10g,鳕鱼30g,大米20g,胡萝卜10g。

PS:如果买不到鳕鱼,也可以选择肉质比较嫩,刺比较少的鱼来代替哈!

2.锅中不刷油,直接将花生放入锅中,把花生翻炒出香味,炒熟为止。

3.这样炒好的花生可以很轻松的剥去外皮哦!

4.把花生去好皮,放入搅拌机中。

PS:小宝宝的咀嚼能力不强,所以像是花生这样的坚果,可以打成粉末加到宝宝的辅食中。

5.将花生搅打成细细的粉末状。

6.搅打的时间越长,花生中的油脂会被搅打出来,所以有些结块是正常的哈!

7.将胡萝卜擦成细细的丝。

8.将胡萝卜切碎。

9.把鳕鱼去皮,挑去鱼刺,切成薄片。

PS:鱼刺要细细挑去,避免宝宝吃的时候被噎到哦!

10.将大米洗净。

11.把米沥干水分放入锅中,加入适量清水,熬煮成粥。

12.粥熟后,放入胡萝卜和鳕鱼,煮至食材熟透为止。

13.最后放入花生粉,熬煮到适合宝宝吃的浓稠度,就可以出锅啦!

14.美美的一碗鲜粥,喝起来浓醇香滑,点点胡萝卜带着丝丝甜味,里面还有鲜美的鳕鱼,美味极啦。

15.你也试试多做一点,跟宝宝一起来享用美食吧。

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。