“有一种饿叫妈妈觉得我饿。”尤其是宝宝上了幼儿园后,一天有两顿是不和爸爸妈妈一起进餐的。
“宝宝在幼儿园都吃了什么?能吃饱吗?”就成了父母非常关心的问题。
先看看孩子在幼儿园和家里吃饭的两种模式:
在家吃饭模式
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幼儿园模式
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同样是吃,孩子在幼儿园和在家里为什么呈现出两种截然不同的情况?幼儿园餐到底有什么秘密能够吸引孩子?
一、幼儿园的配餐标准是什么?
根据规定,幼儿园按照《中国居民膳食指南》的标准来配比饮食,一些幼儿园的营养师会采用《幼儿营养配餐系统》软件。两者提出的幼儿园园餐配比上,都表示园餐重点在于保持孩子的饮食均衡,而非提供过量的肉、奶。
在一日幼儿园的配餐中,首先按照营养学推荐的营养素标准,根据幼儿园年龄结构和性别结构的特点,计算出各种食物的日标准供给量;然后,营养素及热能分配按照早餐的25%、午餐35%、午点10%、晚餐30%的比例合理分配到每餐中。
幼儿食谱讲究“复合菜点”:即多种色彩,不同营养素的食物混合搭配,有利于营养素的互补。幼儿园会根据季节变化、不同年龄为孩子提供适宜的菜品。爸爸妈妈不用担心孩子是否在幼儿园吃的营养,在培养孩子良好的饮食习惯,更加有助于健康成长。
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二、孩子在幼儿园能吃饱吗?
有家长担心孩子在学校吃得不够饱,孩子晚上回来后给准备吃了大量晚餐。这么做不仅给孩子的肠胃产生负担,而且容易发生肚子不舒服的情况。
孩子吃不饱,其实是大多数爸爸妈妈担心孩子在家吃饭的时候就是个难题,在幼儿园吃饭会不会吃的不好,不饱,赶不上其他的小朋友?
实际上,幼儿园在就餐习惯上有专业的知识指导,更容易培养孩子的良好用餐习惯。在大多数情况下,能够保证孩子足够的营养摄入。即使偶尔吃不饱,父母也不用着急。现在的孩子大多营养充足,相比于每天都吃得饱饱的,孩子良好用餐习惯的培养更重要。
三、在家如何培养孩子的饮食习惯?
1、避免追着喂饭。可以在开饭前,给宝宝做好示范和榜样。如若稍大点的宝宝,可以换位思考,告诉宝宝:“妈妈知道你很想玩,我也想玩,但是先吃饭,只有吃饱饭,才能有劲玩,到时妈妈陪你一起玩,好不好?”一般情况下,都管用;对于很顽固的小宝宝,妈妈要狠下心,可以适当的饿一顿半顿,用饥饿疗法,帮助宝宝改正不良的用餐习惯。
2、孩子挑食。在这个问题上爸爸妈妈要注意,一定要以身作则,不要挑食,同时尽量丰富家中食物的种类。爸爸妈妈们在周末的时间可以带着孩子到周边的菜地、农家乐去认识各种各样的蔬菜,增加孩子对各类蔬菜的认识和熟悉感,让孩子慢慢喜欢上这些蔬菜;并且多让孩子参与食物的加工、烹调过程,让孩子在动手做的过程中感受劳动的快乐。
要把吃饭的主动权还给孩子。比如给宝宝准备自己的专属餐具,每次定时定量给宝宝饭菜。
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3、限制零食。除了对的数量上限制外,在进餐前一小时杜绝孩子吃零食的习惯。每天可以和孩子做一些小运动:每天给孩子一定的运动量(促进血液循环,有助于消化)。
另外,家长还应该制定家庭常规,培养宝宝良好的进餐习惯。如吃饭时不能玩游戏;每天定点吃饭,不追不喂等。
需要注意的是家长必须态度一致、坚持原则,不能因为心疼宝宝就放弃原则,这样才能使宝宝更快养成良好的习惯,让宝宝尽快能适应幼儿园的关键因素。
值得一提的是,很多有老人的家庭,老一辈由于经历过饥荒时代,特别担心孩子吃不饱,甚至有一种近乎顽固的执念。为了把宝宝喂撑,不惜用各种方法。
爸爸妈妈们除了坚持原则,也要与老一辈沟通,向他们科普正确的饮食观念,科学育儿。
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