在我们日常生活中，最不宜忽略的是宝宝的饮食安全!比如:在给宝宝吃鸡蛋时，最好不要给宝宝吃整个鸡蛋，鸡蛋白的蛋白质宝宝不好消化，可以煮整鸡蛋，然后用一点水把蛋黄调稀就可以给宝宝吃了。尽管过程可能有点麻烦，但是保证了宝宝的饮食安全。因此，关于宝宝的饮食安全您注意以下几点了吗?
一、宝宝不宜吃味精
大多数人认为味精能激发宝宝的食欲，所以就在宝宝的饭菜里加一些味精。可是，这是错误的。因为味精对宝宝的生长发育有着严重影响。它能使宝宝血中的锌转变为谷氮酸锌随尿排出，从而造成体内缺锌，影响宝宝的生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此，在宝宝食用的菜肴里不宜放味精，尤其是对于偏食、厌食、胃口不佳的宝宝更应注意。建议在平时的膳食中，多让宝宝吃富含锌的食品，如鱼、瘦肉、猪肝、猪心、豆制品等。
二、给宝宝吃点儿醋
从宝宝的生理情况来看，宝宝胃液的成分与成人基本相同，但胃酸却比成人低。因此，在给宝宝烹调食物时可以适当加些醋，这有利于宝宝的身体健康。
1、吃醋可以提高胃肠道的杀菌作用
醋中含有一定的醋酸，是许多细菌的克星。在肠道传染病流行的季节，给宝宝吃些腌渍醋蒜的汁，不仅开胃健脾，而且还能起到较强抗菌、杀菌作用。
2、醋是宝宝烹调中必不可少的营养添加剂
醋可使家禽及水产品等动物体内的钙溶解，只要溶解的钙，才能在小肠中吸收。如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋，不仅可以使鱼骨软化，还可以使钙溶解在汤中。如在给宝宝烹调含动物蛋白的食物中加几滴醋，可提高宝宝吸收率的百分之七十。
3、醋具有保护维生素C的作用
蔬菜和水果是宝宝维生素C的丰富来源，但维生素C在烹调中非常容易被损坏，如果在烹调时加入几滴醋，就会使蔬菜中维生素C减少损失，而且有利于食物中铁的吸收。最重要的是可配合治疗宝宝贫血。
